日本威士忌

你喝的可能不是日本威士忌：酒标上从不说破的惊人秘密

去年帮朋友搬家，他神秘兮兮从柜子深处掏出两瓶：一瓶写着“富士山雪水酿造”，一瓶印着“侍魂限定”，结果扫码一查，蒸馏地全写着“Glasgow”。那一刻，他脸上写着四个大字——“信仰崩塌”。

自1923年寿屋（1963年更名为“Suntory株式会社”，中译“三得利”）在京都郊外创立日本第一家威士忌蒸馏厂 ——山崎蒸馏所，日本威士忌的历史至今方抵百年。然而，它所缔造的成就已足以媲美苏格兰威士忌。藏在这百年光阴里的，不仅是制作技术的传承，更是跨越国界